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蔬果再利用,重拾美味

「格外品」源自於日文,意指市場規格之外但品質無虞的農產品;

「格外」在中文的用法為副詞,用在形容詞之前,有「更加」的意思。

《格外農品》成立於2015年,結合日文與中文「格外」的意思,以善用產地的「格外品」為初衷,製作出更加好的產品,朝向減少食物浪費、支持專業農民、推廣食農教育的目標,期待與土地、農民、消費者共生共好。