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『山和院』 帶您探索茶葉最初始的美好

 

山和院茶職人,來自嘉義縣梅山鄉被山所環繞的三合院。這裡是山和院茶職人的起源,是一家老小安身立命的家,是日日手工翻炒體悟茶理精進茶品之地,是茶改場開啟台灣高山茶光輝時代的起源處。

 

人們喝茶的方式一直在變,想品嚐古人茶碗裡的味道,並不需要穿越時光,在瑞峰山和院的某些角落裡,古老的味道依然存在。