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【金錢豹】港式調味蘿蔔糕粉 500g

【金錢豹】港式調味蘿蔔糕粉 500g

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NT$85
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商品描述

現貨商品到貨天數1-3天
★ 專業調配,素食可用 

★ 本產品已投保2000萬產品責任險
★ 港師精心調配,用電鍋即可蒸出美味的蘿蔔糕
★ 通過ISO 22000‧HACCP

【使用方法】

本產品味道都已調好,不需加任何調味料

註 : 量杯用電鍋量米杯,1杯=150公克=150CC

蘿蔔糕 

1. 粉1包(500公克)加4杯冷水拌勻成米漿。

2. 將絞肉70公克、冬蝦20公克、油蔥酥少許爆香,待冷到入1 料中拌勻。

3. 將蘿蔔刨絲(約900~1200公克;約1斤半~2斤)加6杯水煮熟後蘿蔔與水一起全部倒入 1 料中拌勻成乳白色泥狀。

電鍋煮法 : 電鍋外鍋加4杯水,將調好成泥狀的材料置入電鍋中,待開關跳起即成。

蒸籠煮法 : 將調好成泥狀的材料置入蒸籠中,用大火蒸約1小時,即成。

註 : 等待完全冷卻後才可剝離容器。冷藏後口感更佳。

芋頭糕

1. 粉一包(500公克)加5杯冷水拌勻成米漿。

2. 將絞肉100公克、冬蝦30公克、油蔥酥少許爆香,待冷倒入 1 料中拌勻。

3. 將芋頭刨絲(約900~1200公克;約1斤半~2斤)加9杯水煮熟後芋頭與水,即刻一起全部倒入 1 料中拌勻成乳白色泥狀。

電鍋煮法 : 電鍋外鍋加5杯水,將調好成泥狀的材料置入電鍋中,待開關跳起即成Q軟好吃的芋頭糕。

蒸籠煮法 : 將調好成泥狀的材料置入蒸籠中,用大火蒸約1.5小時,即成Q軟好吃的芋頭糕。

碗糕

1. 粉一包(500公克)加5杯冷水拌勻成米漿。

2. 將絞肉100公克、冬蝦30公克、油蔥酥少許爆香,待冷倒入 1 料中拌勻。

3. 8杯冷水煮沸,將 1 料徐徐倒入沸水中拌勻成泥狀,倒入碗中約八分滿。

電鍋煮法 : 電鍋外鍋加3杯水,將裝好泥狀材料的碗置入電鍋中,待開關跳起即成好吃的碗糕。

蒸籠煮法 : 將裝好泥狀材料的碗置入蒸籠中,用大火蒸約半小時,即成Q軟好吃的碗糕。

※ 碎菜脯加蝦皮爆香,食用前置於蒸好的碗糕上,更加美味。

※ 素食者就不用添加 2 料的絞肉、冬蝦等材料。

※ 若要檢查是否煮熟,可用筷子插入測試,如不沾黏筷子即為煮熟。


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