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【Pâtisserie Francis旋轉木馬】歐培拉(8寸) 含運

NT$1,280
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商品描述

::Pâtisserie Francis旋轉木馬::

Pâtisserie Francis旋轉木馬這個品牌源自於一塊鳳梨起司塔,甜點主廚Francis在一趟法國旅途中因為不經意吃到一塊鳳梨起司塔,而開啟了他的的烘焙人生。
Pâtisserie Francis旋轉木馬的工作室成立於2011年7月,融合東西方烘焙技術與概念,手工製作出高品質無防腐劑、色素、香料的美點。希望在繁忙之餘能停下腳步,品嚐francis簡單卻蘊含趣味的點心,藉著意念中乘坐旋轉木馬的起伏,心境上與我們Merry-Go-Round(歡愉不斷)地繞圈體驗生活的美好。

★產品介紹★
歐培拉蛋糕,是法式甜點的經典款,因發明此蛋糕的創始咖啡店正好坐落於歌劇院旁,而貴族們在聽劇的中場休息時間都會享用此甜點,因而產生了這樣的名稱。
這是一款咖啡、巧克力兩個口味為主軸的蛋糕,蛋糕體為杏仁海綿蛋糕,口感上細緻綿密,夾層為咖啡奶油霜,濃郁而不甜膩。最特別之處在於將一般巧克力夾餡的部分改為口感較為紮實的布朗尼蛋糕體,並加入核桃顆粒,增加整體的層次感,並同時吃到堅果的香氣,表層則為巧克力甘納許及巧克力脆片。

 -保存方式 : 請冷凍保存,取出5分鐘後品嚐,風味最佳。
-運送方式 : 蛋糕皆為冷凍宅配。
-8吋適合6~10人分享


 


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