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【日曬麵-丁】 湯麵系列(四種口味)

【日曬麵-丁】 湯麵系列(四種口味)

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商品描述

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【品牌故事】
隱身在高雄市田寮區崇德國小旁,小巷子裡的崇德製麵廠,是丁文理先生於1968年所創立,以純高筋粉心麵粉製作,經過多次輾壓、手工裁切出來的麵條,需經過24小時曝曬,整個過程絲毫不馬虎,強調自然日曬,在良好環境的照顧之下,產量有限。
因為透過天然日曬,口感滑順,嚼勁實在,因此頗獲社會大眾喜愛。

四十多年來,崇德製麵廠雖一本對麵條成份和製作過程的堅持,卻也必須面臨消費者口味變化的挑戰。
第二代傳人丁清隆亟思創新,希望賦予老麵新生命。
田寮區的開基祖 金世界、月球、大群、建和、外明、竹味香、頭前園土雞城 小滾水,阿蓮區的古味、山中客、順發土雞城等,皆是本廠日曬麵的愛用者。

【商品介紹】
日曬麵-丁 創立於1968年 天然日曬 
1.麵體重量:120公克±10 
2.主要成分:高筋粉心麵粉、鹽、水 
3.烹煮方式:1. 適量的水煮沸騰,放入麵條輕輕攪拌,避免麵條沾黏,煮約6分鐘,撈起麵條倒入碗中 
                     2. 取食用水 600cc--650cc 依個人口味做加減 放入高湯 蔬菜包 加熱至沸騰即可 再倒入煮好的麵條碗中
4.料理建議:自行加上青菜 肉片 溫泉蛋 海鮮 再撒上白芝麻 更添美味 
5.保存期限:12個月 
6.建議保存:避免儲放高溫及潮濕處,冰箱冷藏最佳
7.調味料包:豚骨湯汁 重量42公克
                     味噌湯汁 重量35公克
                     醬油湯汁 重量35公克  
                     海鮮湯汁 重量35公克
                     蔬菜包 重量4.5公克
                     白芝麻 重量1公克

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